PATAGONIA ARGENTINA
Un lugar de vinos excepcionales
ALTO VALLE DE RÍO NEGRO Y NEUQUÉN
Consagrada Patagonia
La región del Alto Valle de Rio Negro y Neuquén es una zona privilegiada, posee un suelo que ha sido bendecido para el arraigo de vides y la producción de vinos de calidad.
Los persistentes vientos, el arcilloso terreno, la cercanía de los ríos y canales de riego, la amplitud térmica y la preponderancia de los días soleados, son condiciones inmejorables que favorecen la calidad y estabilidad en la maduración de la uva.
Carlos Mabellini y Lorena Nicolás Creide han sabido capitalizar las virtudes de este microclima.
En la confluencia del río Limay y Neuquén, portal de la Patagonia norte, está la chacra principal de producción familiar. Contenida por un conglomerado urbano, en convivencia con la modernidad y la herencia cultural, los vinos de Bodega Mabellini generan una honesta síntesis.
Entre la barda y el río, en Mainque se desarrolla otra porción de la producción con suelos sanos, vitales, con gran porcentaje de arcilla y limo que se traduce en vinos de buena concentración y estructura.
Los persistentes vientos, el arcilloso terreno, la cercanía de los ríos y canales de riego, la amplitud térmica y la preponderancia de los días soleados, son condiciones inmejorables que favorecen la calidad y estabilidad en la maduración de la uva.
Carlos Mabellini y Lorena Nicolás Creide han sabido capitalizar las virtudes de este microclima.
En la confluencia del río Limay y Neuquén, portal de la Patagonia norte, está la chacra principal de producción familiar. Contenida por un conglomerado urbano, en convivencia con la modernidad y la herencia cultural, los vinos de Bodega Mabellini generan una honesta síntesis.
Entre la barda y el río, en Mainque se desarrolla otra porción de la producción con suelos sanos, vitales, con gran porcentaje de arcilla y limo que se traduce en vinos de buena concentración y estructura.
UNA VINICULTURA COMPROMETIDA CON LA TIERRA Y LA CALIDAD DEL VINO
La sinfonía sustentable de la tierra en nuestras chacras
En nuestras chacras, la tierra es mucho más que un mero sustento para nuestras vides; es un ecosistema orgánico y vibrante.
Los suelos, ricos en nutrientes y con una composición equilibrada de arcilla, lima y arena, albergan la esencia de la vida misma.
El clima, caracterizado por amplias amplitudes térmicas y escasas lluvias, nos brinda la oportunidad de cultivar nuestras uvas de manera sostenible, evitando el uso de tratamientos químicos perjudiciales.
En Bodega Mabellini, honramos la tierra que nos nutre y cuidamos con pasión la naturaleza que da vida a nuestros vinos excepcionales.
NUESTROS VINOS
La propuesta
Los vinos de Bodega Mabellini están marcados por las condiciones del clima, guiados por los saberes familiares y estimulados por la pasión y la excelencia. La experiencia recorrida, sumada a la memoria sensorial y emocional hoy permiten moldear gustos y preferencias.
En la chacra de la Confluencia, los vinos suelen destacarse por su equilibrada concentración de color, su carácter frutado y su compleja estructura.
La chacra de Mainque, la zona vitivinícola más antigua de la Patagonia, donde se concentra gran parte de las bodegas de la región, los vinos adquieren un carácter mineral y un buen equilibrio entre alcohol y acidez, producto de la maduración lenta.
Se trata de viñedos sanos, fuertes, balanceados y concentrados.
Entre la tradición y la innovación, los vinos de Bodega Mabellini logran alcanzar la mejor versión del terruño.
Las uvas recorren barricas de roble francés que aportan una microoxigenación al vino y una gama de aromas y sabores terciarios propios de la crianza y el añejamiento.
Los tanques de acero inoxidable, refrigerados con temperatura automatizada, permiten que cada cosecha pueda expresar claramente su identidad, posibilitando además un mejor control en la elaboración.
Las vasijas de concreto contribuyen también a una microoxigenación del vino. Esta tecnología suma mineralidad destacando las particularidades, la pureza de cada una de las variedades.
En la chacra de la Confluencia, los vinos suelen destacarse por su equilibrada concentración de color, su carácter frutado y su compleja estructura.
La chacra de Mainque, la zona vitivinícola más antigua de la Patagonia, donde se concentra gran parte de las bodegas de la región, los vinos adquieren un carácter mineral y un buen equilibrio entre alcohol y acidez, producto de la maduración lenta.
Se trata de viñedos sanos, fuertes, balanceados y concentrados.
Entre la tradición y la innovación, los vinos de Bodega Mabellini logran alcanzar la mejor versión del terruño.
Las uvas recorren barricas de roble francés que aportan una microoxigenación al vino y una gama de aromas y sabores terciarios propios de la crianza y el añejamiento.
Los tanques de acero inoxidable, refrigerados con temperatura automatizada, permiten que cada cosecha pueda expresar claramente su identidad, posibilitando además un mejor control en la elaboración.
Las vasijas de concreto contribuyen también a una microoxigenación del vino. Esta tecnología suma mineralidad destacando las particularidades, la pureza de cada una de las variedades.