Nota de cata: color rojo con tintes púrpura. Sus aromas evocan a la ciruela madura y frutos rojos. Se percibe cierta nota mineral, como el grafito. En boca presenta taninos redondos, amables y elegantes, con un final persistente.
Maridaje: Empanada de carne cortada a cuchillo.
Región de viñedos: Confluencia, provincia de Neuquén
Composición varietal: 100% Malbec
Crianza en barricas: 12 meses en roble francés
Potencia de guarda: 10 años
Añada: 2022
Edición limitada de 1467 botellas
Análisis técnico:
– Graduación alcohólica / Alcohol % vol. a 20oC 14,2
– Acidez g/L Tartárica: 5,49
– Azúcar residual g/L: 3,61
– pH: 3,63
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